搜索 搜索
  • 觀看歷史
  • 發布作品
  • 任務
  • 未登錄頭像
海帶千張紅燒肉

海帶千張紅燒肉

閱讀 126576
收藏 16101
評論 172
頭像
紅豆廚坊
上次用李錦記蜜制紅燒汁做的紅燒肉,味道超好家人都愛吃。 這次加入一些配菜做的紅燒肉,味道更贊,加入海帶和豆制品營養搭配均衡,海帶和豆制品在一起是公認的長生不老妙藥,兩者同吃還能預防肥胖、心血管硬化、高血壓、心臟病等。 此道菜為秋冬季營養更上一層的家常美味。
輔料 輔料
姜適量
鹽適量
紅燒汁40ml
料酒10ml
水淀粉適量
香油適量
做法 海帶千張紅燒肉的做法
1
準備好所有的食材。
海帶千張紅燒肉的做法步驟1
2
千張洗凈切小片,然后卷成條做成千張結。
海帶千張紅燒肉的做法步驟2
3
海帶洗凈開水煮上3分鐘備用。
海帶千張紅燒肉的做法步驟3
4
炒鍋加少許油爆香姜片。
海帶千張紅燒肉的做法步驟4
5
放入五花肉翻炒。
海帶千張紅燒肉的做法步驟5
6
炒至五花肉變色微黃。
海帶千張紅燒肉的做法步驟6
7
加入料酒。
海帶千張紅燒肉的做法步驟7
8
加入李錦記蜜制紅燒汁。
海帶千張紅燒肉的做法步驟8
9
加入適量的清水燒制30分鐘。
海帶千張紅燒肉的做法步驟9
10
湯汁半干加入海帶和千張結。
海帶千張紅燒肉的做法步驟10
11
再加一些清水繼續中小火燒煮。
海帶千張紅燒肉的做法步驟11
12
20分鐘后加入少許鹽
海帶千張紅燒肉的做法步驟12
13
淋入水淀粉。
海帶千張紅燒肉的做法步驟13
14
淋入香油。
海帶千張紅燒肉的做法步驟14
15
大火收汁關火。
海帶千張紅燒肉的做法步驟15

小貼士

海帶煮的時候可在水中加點鹽,海帶不會發黃。 千張切得時候長度不要太短,以免不好做千張結。

收藏 16101收藏
分享至

相關美食

攻略推薦

狼队新手卡 www.zuuwad.com.cn 634

櫻桃當季,你真的會吃櫻桃?!

432

看似簡陋,實則美味,這么簡便快手的一道菜卻是很下飯的,你們不來試試嗎?

433

連皮帶肉吃了它降壓又降脂,能治多種疼痛

644

泡菜壇子里裝著四川人的魂兒

狼队新手卡

385

立秋后貼秋膘也要遵循基本法則!